가을 감자

양주에서 가을감자 재배 성공

한수 이북에서 가을감자 재배에 성공한 이남용씨(왼쪽)가 김무기 백석농협 조합장과 감자를 살펴보고 있다. 비닐피복 대신 부직포 씌워 8월 파종 10월 수확 한수 이북인 경기 양주지역에서 한 농업인이 가을감자 재배에 성공해 주목을 받고 있다. 이남용씨(53·백석읍 복지리)는 안정적인 소득을 위해 2003년부터 가을감자 시험재배에 들어갔다. 양주지역의 경우 여름철 기온이 높고 비가 잦아 가을감자를 파종해도 발아가 안돼 재배가 힘든 것으로 알려져 있다. 처음엔 이웃 농가들도 불가능한 일이라며 곱지 않은 시선을 보냈다. 이씨는 수차례 실패를 거듭한 뒤에 비닐피복 대신 부직포를 씌우면 지온이 4℃가량 낮아져 가을감자 생산이 가능하다는 것을 밝혀냈다. 이씨는 지난 8월7일에 씨감자를 파종해 10월25일부터 정상적인 수확에 들어갔다. 이씨는 두께 1.2㎜ 내외의 부직포를 사용했다. 토양의 수분을 적당하게 유지해줘 올 가뭄을 겪으면서도 단 한차례 물을 준 게 전부다. 땅속의 공기 흐름도 좋아져 알이 크고 맛도 좋아졌다. 제초작업은 물론 농약도 거의 살포할 필요가 없어 일손과 비용을 절감하는 데도 큰 도움이 됐으며, 수량은 봄감자보다 갑절 가까이 증가했다. 특이한 점은 표면에 솜털이 많은 부직포를 쓴다는 것이다. 솜털에 발이 걸려 해충이 옮겨 다니지 못하고 달팽이도 이동 중에 말라죽어 병해충으로 인한 피해가 거의 발생하지 않았다. 이씨는 “특별히 토양관리를 하지 않고 단지 부직포만 활용했는데 알이 굵고 생산량도 크게 늘었다”면서 “유일한 단점이라면 기계파종이 불가능한 것뿐”이라고 밝혔다. 지역농협도 이를 반기고 있다. 그동안 6~7월에 봄감자를 수매해 이듬해 1월까지 장기 저장하면서 군납을 했는데 그럴 필요가 없어졌기 때문이다. 김무기 백석농협 조합장은 “그동안 봄감자의 장기저장으로 인한 상품성 저하와 전기료 부담 등 손실이 적지 않았다”면서 “품질 균일화와 농가의 참여가 확대되면 농협 차원에서의 수매를 적극 추진할 방침”이라고 말했다.   1. 가을감자 재배특징     가을감자는 괴경비대기에 주야간 온도교차가 크고 일사량이 많으며 기후가 서늘하여 괴경비대가 빠르며 감자수확후 겨울동안 저장이 용이하여 경영에 유리하다. 제주도 등 남부해안 지방에서는 12∼3월까지 수시 수확이 가능하여 신선도가 높다.             2. 재배상 문제점     파종기 고온 다습으로 입모율 확보가 곤란하고 경수가 적어 대서(너무 큰 감자)생산이 많아 상품성이 저하되는 경향이 있고, 중북부지방에서는 충분한 생육기간 확보가 곤란하다.             3. 씨감자 처리     가을재배용 대지, 추백 추동품종 등을 이용한는 것이 좋으며 씨감자는 남부지방에서 봄에 채종한 것을 구입하여 통기가 잘 되는 서늘한 곳에서 최아시킨다. 중부지방에서는 반드시 육아하여 정식해야 생육기간 확보가 가능하고, 남부지방에서는 충분히 산광최아하여 파종해야 입모율 확보에 유리하다.             4. 씨감자 최아방법     (1) 최아상 설치시기 ......7월 하순(중부지방), 8월 상순(남부지방)경으로 한다.   (2) 최아상 설치준비 .......비닐하우스 지붕에 차광을 하여 실내가 서늘하도록 하고 하우스내 바닥을 평평히 고른다.   (3) 최아상 설치 .......깨끗한 강모래를 5∼7㎝두께로 깔고 고른다음 씨감자를 절단하여 자른면이 밑으로 향하게 놓고 1cm두께로 모래를 덮는다. 물을 충분히 뿌려주고 볏짚을 덮어 최아상이 건조하지 않도록 관리한다.   (4) 최아상 관리 : 매일 건조하지 않도록 물을 뿌려주면 치상 1주일후에는 감자 싹끝이 모래위로 출현할 때 볏짚을 겉어준다.   (5) 가을 감자 최아기간 ......10∼15일이 적당하며 정식은 감자싹의 길이가 3∼5㎝ 정도 자라 뿌리가 잘 발달되었을 때 한다.               그림 1. 최아상 설치방법             5. 정식     (1) 정식(파종)시기 .......중부지방은 8월 상순(최아정식), 남부지방은 8월 하순(직파)이 적기이다.   (2) 포장준비 .......퇴비를 전면시용하고 경운 및 정지후 이랑을 동-서방향으로 만든다.   (3) 비료시비 .......가급적 골시비를 하며, 질소를 15㎏/10a로 증시한다(토양살충제 혼합살포).   (4) 씨감자 놓는 위치 .......씨감자는 두둑의 북쪽면 중간에 놓되 이랑 바닥보다 씨감자 위치를 높게 놓아 강우시 씨감자가 침수되지 않도록 한다.   (5) 씨감자 덮는 두께 .......가을감자 파종(정식)시기는 대부분 과습하므로 3∼5㎝정 도로 얕게 덮어 감자싹이 빨리 출현되도록 한다.               그림 2. 가을감자 파종방법             (6) 짚피복   파종(정식)후 씨감자가 놓인 부분에 볏짚 등으로 피복을 하면 지온상승과 지표면의 굳어짐을 방지하여 입모율 확보에 유리하다.             6. 포장관리     출현후에는 곧 바로 1차 배토를 하고, 1차 배토 2주후에 2차 배토를 하여 제초와 더불어 토양을 부드럽게 한다. 생육중기 역병방제를 위해 방제약제를 주기적으로 살포한다.             7. 병충해 방제     가을재배시 가장 문제가 되는 병충해는 역병이라 할 수 있다. 역병은 서늘하고 다습한 기상조건에서 급속도로 발병하는 특성을 가지고 있는데, 가을재배시 생육 중기 이후 기온이 서늘해지고 아침에 이슬이 내리면서 습해져 급속도로 발병하는 경우가 많다. 역병이 발병하면 진전속도가 매우 빨라 방제가 힘든 특성이 있기 때문에 발생하기전 철저한 예찰을 통해 미리 예방약제를 주기적으로 살포하는 것이 좋다.   또한 가을재배용 품종인 대지는 더뎅이병에 약하므로 가을재배시는 더뎅이병 방제에도 주의를 기울여야 한다. 더뎅이병 방제를 위해서는 미숙퇴비 시용을 피하고 포장선정에서 가능한 사질토양은 피하는 것이 좋다.