요한네 텃밭 소식

지리산 토착미생물 채취대회 특집 - 제충국 확대 배양 및 활용법 지난 19일에 성황리에 끝난 토착미생물 채취대회에서 분양했던 제충국의 확대 배양 및 활용법을 간단하게 소개한다. 손병홍 기자 제충국 1개체가 엄청나게 불어난 모습 ⓒ 2005-04-21 [ 손병홍 ] 제주도 농업기술센터에 따르면, 실험실에서 ..

콜 라비의 어원은 독일어 콜은 양배추, 라비는 주식의 의미로, 양배추의 동료야. 근원에 가까운 줄기가 부푼 부분을 먹는, 조금 바뀐 야채야. 　 만드는 방법 (1) 종을 2cm 간격에 뿌려 , 얇게 흙을 씌워 물을 충분히 준다.발아할 때까지 신문지를 씌워 두자. (2) 자잎이 다 벌어지면 , 붐비는 곳(중) 를 솎아..

사무실 창가에서 재배하고 있는 엔젤트럼펫이 겨울인데도 아주 잘 자라고 있다. 이번 여름에는 이쁜 꽃을 볼 수 있는데 너무 신기하다. 겨울인데도 벌써 많이 자라고 있기 때문이다. [엔젤트럼펫] 삽목이나 씨로 번식 위로 자라다가 Y자 모양으로 측면으로 갈라짐. 이것은 꽃이 필 준비가 되었다는 신..

곰취 　 　 　 　 비타민 C의 모든 결핍 증상에 효험이 크다. 기침, 가래, 감기, 숨가쁜 데에 효과가 있다. 　 ▣ 성분과 약성 　 곰취는 국화과의 여러해살이풀로서 취나물로 다뤄지는 풀 가운데서는 가장 큰 잎을 가지고 있다. 줄기는 1m 정도의 높이로 자라며 3매의 잎을 가지고 있고, 나머지 잎은 모두..

구릿대(白芷)와 누룩치는 다른 식물로 나옵니다...구릿대 파종은 초가을인 8월 하순에 파종해도 되나 보통은 3월 중·하순에 파종한다. 묘판은 왜당귀의 묘판처럼 비료를 많이 주어서 대묘(大苗)를 만드는 것보다 평균되는 주묘(中苗)가 되도록 육묘하는 것이 좋다. 너무 비옥(肥沃)하지않은 땅을 깊이 ..

중국 정주에 가니 왕대추 열매의 크기는 토종 계란 만큼 큰것들을 팔고 있었어 먹어 보았다. 잘 익은 대추의 당도는 매우 좋았고, 크기도 엄청 나서 과일처럼 베어 먹을수 있었고 완전히 과일 처럼 느껴졌다.2009년 부터는 본격적으로 조금씩 열매가 열리게 된다. (현재 나에게 도착된 묘목은 3년생이며,..

콜 라비의 어원은 독일어 콜은 양배추, 라비는 주식의 의미로, 양배추의 동료야. 근원에 가까운 줄기가 부푼 부분을 먹는, 조금 바뀐 야채야. 　 만드는 방법 (1) 종을 2cm 간격에 뿌려 , 얇게 흙을 씌워 물을 충분히 준다.발아할 때까지 신문지를 씌워 두자. (2) 자잎이 다 벌어지면 , 붐비는 곳(중) 를 솎아..

광릉시험림 내에 자라는 산마늘 글/강영호(임엄연구원 중부임업시험장) 산 마늘은 원래 고산지에 지라는 산채로서 자양강장식품 중 으뜸가며 독특한 감칠맛 때문에 특히 젊은이들로부터 인기도가 높다. 잎은 건강식품으로, 알뿌리는 건강식품과 약용으로 이용되는데 최근에 울릉도 및 일부 산간지방..

산부추 가구자(家菲子), 구채(菲菜), 산비채, 솔, 정구지, 부채, 부초 과 명 백합과 학 명 Allium thunbergii G. DON 분 류 다년초 분 포 산야의 양지 특 징 인경은 난상 피침형이며 줄기 밑부분과 더불어 말라버린 엽초로 싸여있고 외피는 약간 두꺼우며 갈색이 돈다. 잎은 2-3개가 비스듬히 위로 퍼지고 백록색..

국내에서 개발된 대형 해바라기 씨앗을 준비 했다. 내년에 아파트 입구 및 뒤쪽에 심을 예정이다. 단독 주택인 경우, 정원에 1-2뿌리만 심어도 잘 자라며, 해바리기 씨앗 또한 많은 수확이 가능하다.